Drobné pozornosti plné zdraví aneb "Konečně něco k jídlu, čokolády máme plnou skříň a nevíme co s tím."

Každý už jsme to zažili. Chvíle nejistoty a přemýšlení, co dát jako pozornost, ať už při návštěvě známých, nebo jako poděkování doktorům, doktorkám, zdravotním sestřičkám nebo učitelkám a učitelům na konci roku. Většinu z nás napadne klasika – čokoláda, káva, alkohol, trvanlivý salám. Popravdě, když my přineseme jako malou pozornost naše konzervy, jsou sestřičky nadšené. Máme-li […]

Pomazánka z tresčích jater a jednohubky k tomu

Tresčí játra jsou tradiční delikatesa a navíc velmi zdravá, jak píšeme v našich příspěvcích. Většinou se jedí jen tak na chlebu, třeba s trochou pažitky, ale pokud chcete třeba někoho pohostit, nebo si jejich chuť vyladit je perfektním řešením pomazánka z tresčích jater, kterou můžete použít i na výrobu jednohubek. Pomazánka z tresčích jater podle […]

Obsah tuku v sardinkách aneb proč je a měl by být jednou za čas jiný?

Dotazy na obsah tuku v sardinkách jsou častější, než byste čekali. A možná překvapivě se ne vždy jedná o stížnost na to, že je tuku málo. Někdy je to přesně naopak. Jak je tedy možné, že jeden rok je ve stejném druhu konzervy Sardinek ve vlastní šťávě devět gramů tuku a jindy třeba „jen“ dva? A […]

Benzopyren v uzených šprotech aneb kancelář pro uvádění zavádějících článků na pravou míru zasahuje. Díl 1: Něco hrozného se objevilo na internetu - co je to „clickbait“

Mnozí z vás se mohli v nedávno uveřejněném článku kdesi na internetu dočíst (reklamu jim dělat nechci), že v jedné šarži našich uzených šprotů se „našlo něco hrozného“. Dovedeme si představit vaše zklamání, když jste článek rozklikli a zjistili, že místo prstu dělnice nebo hodinek neopatrného potápěče se jednalo o jakýsi benzopyren. To něco hrozného tak dýcháme, ležíme […]

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram