NÁŠ BLOG

Jak se nedělá test tuňáka v konzervě Zakládáme si na tom, že s vámi komunikujeme otevřeně. Někdy tak musíme i ponížit naše úspěchy, ale věříme, že s poctivostí doplaveme daleko. Rádi bychom tak zareagovali na jeden starší test tuňákových konzerv a ukázali vám, jak může dobře míněný test výrobcům i ublížit. Mícháme jablka s hruškami […]

Úvodem závěr Náš článek začneme netradičně, a to závěrem studie Státního zdravotního ústavu z roku 2020, jíž SZÚ zkoumal obsah rtuti v rybích konzervách. Citujeme: „Přes občasné zprávy v médiích, které logicky zveřejňují kontrolní orgány pro potraviny, je úroveň obsahu rtuti, včetně methylrtuti, v běžných výrobcích pod kontrolou a hodnoty koncentrace jsou prakticky vždy pod legislativními limity. […]