Cavital – delikatesa s „přesahem“

Představujeme Vám Cavital. Zcela nový produkt vhodný pro ty, kteří mají raději kaviár s jemnější, méně slanou chutí. Vhodný i pro vegany a vegetariány.

Zdraví - Název Cavital vznikl ze dvou slov -  kaviár (pro podobnost) a vitalita (pro zdraví). A není to jen marketingový trik. Mořské řasy, ze kterých je Cavital vyroben, jsou čím dál tím oblíbenější superpotravinou, a to zcela zaslouženě.

Výživa – Cavital obsahuje kombinaci vitamínů (vitamíny C, A, E a vitamíny skupiny B) a minerálů (vápník, zinek, hořčík, železo, jód, chróm, sodík), kterých mořské řasy, ze kterých je vyroben, obsahují až 10 x více než běžná zelenina, a to ve formě, která dovolí tělu vstřebat až 100 % obsažených látek.

„Věděli jste, že z mléka je lidský organismus schopen vstřebat jen kolem 30 % vápníku? Přiznáme se, že my až do prověřování vlastností mořských řas ne.“

Cholesterol – v minulých letech nepřítel lidského zdraví číslo jedna. Přestože v médiích v posledních letech trochu vyklidil pozice, pořád je stejně nebezpečný. Enzymy z mořských řas si s ním ale poradí. Konzumací Cavitalu podáte svému tělu pomocnou ruku v boji s arteriosklerózou a vysokým krevním tlakem. Působí tak preventivně i proti infarktu myokardu nebo cévním mozkovým příhodám.

Detoxikace – ještě nekončíme. Mořské řasy mají i další skvělou vlastnost - dokážou naše tělo zbavit těžkých kovů i jiných nežádoucích látek. Působí protizánětlivě a konzumace mořských řas se doporučuje třeba po radioterapii.

Udržitelnost

Minimální ekologická stopa - Pěstování v souladu s přírodou

Každá pěstovaná potravina za sebou zanechá ekologickou stopu. Lze ale nalézt potraviny, které zanechají jen nepatrnou. Mořská řasa mezi ně rozhodně patří. Zamyslete se nad tím, kolik vody, hnojiv nebo pesticidů se spotřebuje při pěstování běžných zemědělských plodin. Jak moc se zemědělská půda vyčerpává a kolik hektarů půdy kvůli nevhodnému zemědělství eroduje. Řasa nic takového nepotřebuje ani nezpůsobuje. Na člověku je jen zasadit ji v moři a po čase sklidit a zpracovat. O vše ostatní se postará příroda.

Výroba s minimální spotřebou energie -  Řasa, ze které je Cavital vyroben, se pěstuje v severním Atlantiku (Oblast FAO 27  - trojúhelník mezi Španělskem, Norskem a Islandem.) Uhlíková stopa je tak menší než u řas dovážených z Japonska. Výroba Cavitalu je pak jednoduchá a energeticky nenáročná. Mořská řasa se očistí, za studena rozmělní, vytvaruje do malých kuliček, obarví přírodními barvivy, konzervuje a naplní do sklenic. To je celé.

Skladuje se při pokojové teplotě - Cavital, na rozdíl od kaviáru, můžete skladovat při pokojové teplotě. Má minimální trvanlivost dva roky, přičemž vám nezabírá místo v lednici. Kvůli jeho uchování tak nespotřebujete ani ampér. Jak je to možné, když je obsah konzervantů stejný jako u kaviáru? Cavital je kompletně rostlinný a rostlinné produkty se kazí méně než živočišné, to je celé. Stačí tak použít minimální množství konzervantů. Časem snad technologie pokročí natolik, že to půjde i bez nich, ale na to si musíme ještě počkat.

Gastronomie - Přemýšlíte, jak pozvednout servírování pokrmu, co použít, když chcete poskytnout potěšení nejen jazyku? Odpověď je prostá. Zkuste Cavital. Je vhodný nejen na jednohubky nebo do pomazánek, ale je možné jej využít i jako neotřelou dekoraci na talíř s pokrmem, když chcete zapůsobit.

Spousta našich přátel byla po ochutnání Cavitalu nadšená a my jsme z něj nadšení také. Vyzkoušejte jej, určitě nebudete zklamaní.

Veškerý sortiment, který je stejně bohatý, jako moře, ze kterého ryby pochází naleznete v katalogu zde.